神谷、虎

寅年限定企画、トラの食べ歩き第２弾！

東十条駅近くのラーメン屋、その名もズバリ「虎」！

博多ラーメンの超有名店「一風堂」の流れをくむ店ですな。

オーダーは純正ラーメン 600 円。
あとから替え玉 150 円を追加オーダー。

スープは豚骨、麺は極細ストレート！
つか、博多ラーメンを名乗る限りそれ以外は論外。

ニンニク一欠片、ゴマをかけ、刻み生姜と一風堂譲りの辛もやしをトッピング。
写真には写らなかったが、スープの下にはチャーシューが沈んでいた。
インパクトこそ無いが、それは博多ラーメンとしての王道を貫いた故の成果であろう。
安心出来る味だった。

替え玉を食べきった後、久々にスープを飲み干した。

つか、いくら出張ついでとはいえ、寄り道し過ぎ！