今日は何の日

5月8日でゴーヤの日だそうだ。
スーパーではゴーヤのプッシュ！

かつて節分に恵方巻を食べ、おでんの日にはおでんを食し、お好み焼きの日にはお好み焼きを作り、賞与日には麻婆那須を調理した。
まあ、いくら何でも・・・

おやっ！こんなトコロにこんなモノが！（棒読み）

で、作ってみた。
もやし玉ねぎ焼き麩焼き豆腐などなど。
味付けはオイスターソースとつゆの素だ。
ゴーヤはもう少ししっかり灰汁抜きすべきだったかな。
まだまだ苦い。