龍年がスタートし、今年のラーメン紀行は龍シリーズで行こうかな？ なんて考えも浮かんではいるが、今回は勝田台のどてちんIIIに来訪。2011年版千葉ラーメンウォーカーで紹介を読み、興味を持った店だ。 ところでラーメンウォーカー2012版も書店に出てますな…