2月22日はニャーニャーニャーと読めば猫の日だが、フーフーフーと読ませてオデンの日でもある。オデンは建代国語辞典によると漢字で御田と書き、古くは農作業の終わりの収穫祭で振る舞われた食べ物が始まりという。 元々は鍋料理の一種で、ポトフみたいなモ…
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