とんがらし太麺の辛太ラーメン。
今回も撮影用に器を替えてみたが、手持ちのラーメン丼はカップ麺に対して大きすぎ。
さて、お味の方は・・・
モッチリとした太麺。こちらも麺に辛子が練り込んでありますな。
うどんの時より全体的に辛さは増している気がする。
つか、スープに酸味を感じる。
酸味が辛さを引き立てたか？
トムヤムクンなど好きな人なら好みかも知れない。
さて、ゲキカライズムシリーズ通してみて、やはり辛さと旨さでずば抜けていたのがカレーの LEE。
カレーとは辛ェーの日本語が語源ではないかと思えるほどだ。
もちろん違うけどね。
