朝食はトーストとコーヒー、ポテトサラダ

の組み合わせになることが多い。

最近のマイブーム(つか、マイブームと云う言葉さえ、ブームを遠く過ぎた感じあるが)はポテサラ。
今までスーパーの惣菜コーナーでポテトサラダを買っていたが、そう作るのが難しいモノではない。

で、作ってみた。
中ジャガ3個、ニンジン1/4本、タマネギ1/2個、キュウリ1/2本。
この端数がヤモメには障壁ですな。
あとは塩と粗挽きコショウとマヨネーズを適量。

出来上がった丼いっぱいのポテサラ。
ウマー。

思わず一挙食い。
しまった!翌日の朝食の分はどうしよう?