2009-02-09 朝食はトーストとコーヒー、ポテトサラダ の組み合わせになることが多い。最近のマイブーム(つか、マイブームと云う言葉さえ、ブームを遠く過ぎた感じあるが)はポテサラ。 今までスーパーの惣菜コーナーでポテトサラダを買っていたが、そう作るのが難しいモノではない。で、作ってみた。 中ジャガ3個、ニンジン1/4本、タマネギ1/2個、キュウリ1/2本。 この端数がヤモメには障壁ですな。 あとは塩と粗挽きコショウとマヨネーズを適量。出来上がった丼いっぱいのポテサラ。 ウマー。思わず一挙食い。 しまった!翌日の朝食の分はどうしよう?